Chả cá cốm xanh 500gr: Top 2 sản phẩm dai ngon hấp dẫn nhất

Chả cá cốm xanh là món ăn vặt đang được rất nhiều gia đình và quán ăn ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng, lớp áo cốm xanh bắt mắt và phần nhân cá dai ngon khó cưỡng.

Thực Phẩm Phúc Minh hiện đang phân phối hai dòng chả cá cốm xanh chính hãng được nhiều khách hàng tin dùng: Ô Ngon 500gr và Thiên Nhiên 500gr. Mỗi dòng mang một đặc điểm riêng biệt, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.

Giới thiệu hai dòng chả cá cốm xanh đang bán chạy nhất

Chả cá cốm xanh Ô Ngon 500gr: Cốm hạt tròn nẩy căng phồng

Điểm nổi bật của dòng Ô Ngon chính là lớp áo cốm hạt tròn, nẩy và căng phồng đều đặn bao quanh viên cá. Khi chiên lên, từng hạt cốm bung nở tạo cảm giác giòn rụm thú vị, trong khi phần nhân cá bên trong vẫn giữ được độ dai và độ ẩm cần thiết.

Màu sắc xanh tự nhiên của sản phẩm đến từ cốm làm cho cá viên cốm xanh Ô Ngon trở nên hấp dẫn hơn.

Ưu điểm:

Cốm hạt tròn nẩy, giòn khi chiên
Chả cá dai ngon, không bở
Màu sắc xanh tự nhiên
Phù hợp chiên, nướng xiên que

Chả cá cốm xanh Thiên Nhiên 500g: Cốm dẹp truyền thống, màu tươi bắt mắt

Khác với dòng Ô Ngon, chả cá cốm xanh Thiên Nhiên sử dụng cốm dẹp, loại cốm gần gũi hơn với cốm truyền thống Việt Nam. Lớp cốm dẹp bám sát và đều quanh viên cá, tạo bề mặt mịn hơn và màu xanh tươi tắn rất bắt mắt khi bày ra đĩa.

Hương vị của dòng Thiên Nhiên có phần nhẹ nhàng và thanh thoát hơn. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho các món chiên giòn, xiên que hay ăn kèm cơm.

Ưu điểm:

Cốm dẹp bám đều, lớp áo chắc chắn không bong tróc
Màu sắc tươi tắn, hình thức đẹp khi trình bày
Hương vị cốm nhẹ nhàng, thanh thoát
Thích hợp chiên giòn, xiên que

Thành phần và nguyên liệu

Cả hai dòng sản phẩm đều được sản xuất từ thịt cá biển xay nhuyễn, phối trộn cùng tinh bột, cốm xanh tự nhiên, gia vị gồm muối, đường, bột ngọt và tiêu, cùng dầu thực vật và các phụ gia được phép sử dụng theo quy định của Bộ Y tế Việt Nam.

Toàn bộ nguyên liệu được kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là một trong những lý do chả cá tẩm cốm ngày càng được nhiều bà nội trợ và chủ quán tin tưởng lựa chọn.

Hướng dẫn chế biến chả cá cốm xanh tại nhà

Sản phẩm rất dễ chế biến, không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp. Chỉ cần rã đông ở nhiệt độ phòng khoảng 15 – 20 phút trước khi chế biến là có thể bắt tay vào làm ngay.

Chiên ngập dầu: Đun dầu ở 160 – 170°C, chiên từ 3 – 4 phút đến khi vàng đều. Cốm giòn rụm, nhân cá mềm dai bên trong.
Nồi chiên không dầu hoặc lò nướng: Nhiệt 180°C trong 8 – 10 phút, lật mặt giữa chừng. Ít dầu mỡ, vẫn giòn ngon.
Nhúng lẩu: Thả trực tiếp vào nồi lẩu đang sôi, đợi 2 – 3 phút. Cốm mềm lại, thấm nước dùng đậm đà rất ngon.
Xiên que chiên hoặc nướng than: Cách ăn vặt phổ biến, phù hợp bán mang đi hoặc tiệc ngoài trời.

Thông tin bảo quản và hạn sử dụng

Sản phẩm cần bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh, nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Hạn sử dụng thường là 12 tháng kể từ ngày sản xuất, được in rõ trên bao bì.

Sau khi đã rã đông, không nên cấp đông lại vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và kết cấu sản phẩm.

Mua chả cá tẩm cốm ở đâu ngon?

Nếu đang tìm mua chả cá tẩm cốm chất lượng, đảm bảo nguồn gốc và bảo quản đúng chuẩn lạnh, Thực Phẩm Phúc Minh là địa chỉ đáng tin cậy để lựa chọn.

Tại Thực Phẩm Phúc Minh, chả cá cốm xanh được nhập trực tiếp từ nhà sản xuất, bảo quản liên tục ở nhiệt độ -18°C và giao hàng đảm bảo độ lạnh từ kho đến tay khách.

Khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm nhận được.

Thực Phẩm Phúc Minh hiện phân phối đầy đủ cả hai dòng chả cá cốm xanh Ô Ngon 500g và Thiên Nhiên 500g, với mức giá cạnh tranh.

Đây cũng là lựa chọn được nhiều quán lẩu, quán ăn vặt và hộ kinh doanh thực phẩm đông lạnh tin tưởng đặt hàng đều đặn.

Ngoài ra, Thực Phẩm Phúc Minh có chính sách giá sỉ cho đơn từ 10kg trở lên, phù hợp cho quán lẩu, quán ăn vặt và hộ kinh doanh thực phẩm đông lạnh muốn nhập hàng đều đặn với chi phí tối ưu.

MUA CHẢ CÁ CỐM XANH!