Cách làm gà viên lắc phô mai bằng gà viên đông lạnh

Cách làm gà viên lắc phô mai cực kỳ dễ làm cho những ai yêu thích món ăn vặt từ gà. Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay làm món gà viên chiên lắc phô mai hấp dẫn mà không cần phải ra ngoài tiệm.

Để không tốn quá nhiều công sức bày vẽ, bạn nên chọn mua các loại gà viên đông lạnh từ những thương hiệu uy tín, sử dụng gà viên chiên sẵn tiết kiệm thời gian sơ chế hơn rất nhiều mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 500gr gà viên Thành Đang
• 100gr bột phô mai lắc
• 500ml dầu ăn

MUA GÀ VIÊN ĐÔNG LẠNH!

Gà viên tẩm bột xù 450gr

42.500 ₫

Cách làm gà viên lắc phô mai

Rã đông gà viên đông lạnh

Bước đầu tiên là xử lý phần gà viên đông lạnh, bạn lấy gà viên từ ngăn đông ra ngoài và để rã đông khoảng 10 – 15 phút trước khi chế biến.

 Chiên gà viên vàng đều

Sau khi gà đã bớt lạnh, bạn bắt đầu làm nóng dầu với lửa vừa trên chảo sâu lòng.

Vì sản phẩm gà viên Thành Đang thường đã được chiên sơ trước khi đóng gói nên bạn chỉ cần chiên gà vài phút cho nóng và đạt độ giòn mong muốn.

Lưu ý nên để dầu thật sôi mới cho gà vào để lớp vỏ ngoài săn lại ngay lập tức.

Khi thấy các viên gà chuyển sang màu vàng đều và tỏa mùi thơm thì bạn dùng vợt vớt ra.

Hãy lót một lớp giấy thấm dầu bên dưới để gà ráo bớt mỡ giúp món ăn không bị ngấy khi thưởng thức.

Lắc bột phô mai

Cuối cùng bạn bỏ gà viên vào một cái tô lớn hoặc hộp có nắp đậy rồi cho bột phô mai vào.

Bột phô mai nên lắc khi gà còn nóng để bám tốt hơn, hãy sử dụng một lượng vừa đủ để áo nhẹ các viên gà và tránh cho quá nhiều bột phô mai vì dễ bị mặn và át mất vị thịt.

Bạn thực hiện lắc đều tay sao cho lớp bột bám mịn vào từng viên gà. Màu vàng cam của phô mai sẽ tạo nên một vẻ ngoài cực kỳ bắt mắt.

Nếu không ăn hết ngay, bạn có thể bảo quản gà trong hộp kín nhưng tốt nhất là nên dùng ngay khi còn nóng.

Tổng kết

Cách làm gà viên lắc phô mai không hề phức tạp, chỉ với vài bước thực hiện đơn giản bạn đã hoàn thành xong món gà viên chiên lắc phô mai cực kỳ hấp dẫn

Chúc mọi người ngon miệng với thành phẩm của mình. Nhớ ghé thăm blog của Thực Phẩm Phúc Minh thường xuyên để không bỏ lỡ những bài chia sẻ công thức nấu ăn hấp dẫn sắp tới.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn sỉ hoặc lẻ gà viên chất lượng, hãy liên hệ ngay với Thực Phẩm Phúc Minh để có mức giá tốt nhất thị trường.