Chả cốm Hà Nội Phúc Mơ: Tinh hoa ẩm thực thành đô cho mọi thực khách

Chả cốm Hà Nội Phúc Mơ 500gr mang hương vị truyền thống tinh tế từ cốm non dẻo thơm kết hợp với thịt heo tươi sạch và các gia vị đậm đà.

Sản phẩm chả cốm hà nội phù hợp cho quán bún đậu mắm tôm hay các món lẩu kèm bữa cơm gia đình nhờ quy trình sản xuất đạt chuẩn an toàn thực phẩm.

Chả cốm Hà Nội Phúc Mơ 500gr

Chả cốm Hà Nội vốn là linh hồn của mẹt bún đậu mắm tôm trứ danh nhưng ngày nay món ăn này đã xuất hiện phổ biến trong nhiều thực đơn khác nhau.

Thương hiệu Phúc Mơ đã khéo léo giữ trọn nét đặc sắc của đặc sản thủ đô vào trong từng miếng chả có độ dai nhẹ và vị ngọt thanh đặc trưng.

Khi chọn mua chả cốm tại cửa hàng Thực Phẩm Phúc Minh, khách hàng hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Sản phẩm có đầy đủ giấy tờ chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cùng khả năng xuất hóa đơn đỏ đầy đủ cho các doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh.

Sản phẩm được đóng gói hút chân không hiện đại với trọng lượng 500gr tiện lợi giúp việc bảo quản và vận chuyển trở nên dễ dàng.

Đây là lựa chọn hàng đầu cho những ai đang tìm kiếm sỉ chả cốm với mức giá cạnh tranh nhất thị trường hiện nay.

Thành phần

Nguyên liệu chính tạo nên độ ngon của sản phẩm bao gồm thịt lợn và thịt gà kết hợp gà xay cùng cốm non dẻo mịn.

Phần mỡ heo và da gà được gia giảm hợp lý để tạo độ kết dính tự nhiên cùng nước mắm, muối ăn, đường kính, mì chính.

Sản phẩm sử dụng các phụ gia thực phẩm được phép theo quy định như chất điều vị: INS 621; chất nhũ hóa: (INS 450(i), INS 450(iii), INS 451(i), INS 452(i)); chất ổn định: (331(iii), INS 339(iii), INS 1400), chất bảo quản: (INS 262(i), INS 200); chất chống oxy hóa: (INS 300, INS 316) cùng tinh bột mì và đạm đậu nành để đảm bảo cấu trúc chả luôn đạt độ đàn hồi tốt.

Cách bảo quản

Để duy trì chất lượng thơm ngon cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, chả cốm cần được lưu trữ đúng cách.

Thời hạn sử dụng của sản phẩm là 06 tháng kể từ ngày sản xuất khi được giữ ở nhiệt độ -18°C.

Đối với các quán kinh doanh hoặc hộ gia đình, việc duy trì nhiệt độ ngăn đông ổn định giúp hạt cốm bên trong không bị cứng hoặc mất đi mùi hương tự nhiên.

Sau khi mở bao bì, bạn nên sử dụng hết trong thời gian ngắn để cảm nhận rõ độ dẻo thơm của từng miếng chả.

Hướng dẫn sử dụng

Người dùng có thể chế biến món chả cốm Hà Nội này theo nhiều cách khác nhau tùy vào mục đích bữa ăn.

Phương pháp phổ biến nhất là chiên (rán) trong dầu nóng cho đến khi lớp vỏ ngoài vàng ruộm và hạt cốm nở đều tạo độ giòn tan.

Ngoài ra, bạn cũng có thể hấp nóng để thưởng thức vị ngọt nguyên bản từ thịt và cốm hoặc sử dụng trong các món lẩu. Chả cốm Phúc Mơ khi nhúng lẩu sẽ thấm hút nước dùng tạo nên cảm giác lạ miệng và rất bắt vị.

Vì sao nên chọn mua chả cốm Phúc Mơ?

Đối với các chủ quán bún đậu hoặc cửa hàng thực phẩm, việc tìm được nguồn chả cốm ngon và ổn định về chất lượng là yếu tố then chốt. Sản phẩm Phúc Mơ không chỉ đáp ứng về hương vị mà còn giải quyết triệt để các vấn đề về pháp lý và chi phí.

• Chất lượng đồng nhất giúp giữ chân khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới.
• Giá sỉ tốt giúp tối ưu hóa lợi nhuận cho các mô hình kinh doanh ăn uống từ nhỏ đến lớn.
• Đầy đủ chứng từ giúp đơn vị kinh doanh dễ dàng làm việc với các cơ quan kiểm tra hoặc đối tác lớn.
• Quy trình sản xuất khép kín đảm bảo loại bỏ các rủi ro về nhiễm khuẩn trong thực phẩm đông lạnh.

Đặc điểm nổi bật của Chả cốm Hà Nội Phúc Mơ

Điểm khác biệt lớn nhất của sản phẩm này chính là sự cân bằng giữa các loại thịt và tỷ lệ cốm non. Khi chiên lên, miếng chả không bị khô cứng mà vẫn giữ được độ ẩm bên trong cùng những hạt cốm xanh mướt lộ ra trên bề mặt rất đẹp mắt.

Mùi thơm thoang thoảng của lúa mới hòa quyện cùng vị béo nhẹ của mỡ heo tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Đây chính là lý do khiến nhiều chủ tiệm tin tưởng lựa chọn thương hiệu này để làm nên tên tuổi cho mẹt bún đậu của mình.

Sỉ chả cốm cho đại lý và nhà hàng

Thực Phẩm Phúc Minh cung cấp chính sách giá sỉ linh hoạt dành cho các đối tác mua số lượng lớn hoặc các chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch.

Việc cung ứng nhanh chóng và kịp thời giúp hoạt động kinh doanh của bạn không bị gián đoạn.

Bạn có thể xem thêm thông tin về các dòng sản phẩm tương tự tại website chính thức của Thực Phẩm Phúc Minh để đa dạng hóa thực đơn của mình.