Cá viên thả lẩu mua loại nào ngon nhất? Xếp hạng top 3 sản phẩm hàng đầu

Khi dạo quanh siêu thị để tìm mua cá viên thả lẩu, chúng ta có thể bắt gặp rất nhiều cái tên quen thuộc như cá viên Tân Việt Sin, Hoa Doanh hay CP… Tuy nhiên, không phải loại cá viên nào cũng phù hợp để thả lẩu lâu mà vẫn giữ được độ ngon ban đầu.

Khi ăn lẩu, nhiều người có thói quen cho cá viên vào nồi ngay từ đầu và để nước lẩu sôi liu riu suốt cả bữa. Chính vì bị tác động nhiệt liên tục như vậy, nếu không chọn đúng cá viên thả lẩu phù hợp thì rất dễ gặp tình trạng viên cá bị mềm nhừ, nở to quá mức hoặc hút mặn từ nước dùng, khiến hương vị bị gắt và mất đi độ ngon tự nhiên.

Hôm nay, mình sẽ review chi tiết Top 3 thương hiệu cá viên thả lẩu được ưa chuộng nhất.

Cá viên Tân Việt Sin

Nhắc đến cá viên Tân Việt Sin, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến một thương hiệu lớn, quen thuộc và có chất lượng ổn định trong nhiều năm liền. Đây là dòng cá viên thả lẩu được lựa chọn phổ biến trong các gia đình và quán ăn.

Ưu điểm nổi bật của cá viên TVS là độ dai mềm vừa phải, không quá cứng nhưng cũng không bị bở khi nấu lâu. Hương vị cá nhẹ nhàng, không nêm nếm quá đậm nên rất dễ kết hợp với nhiều loại nước lẩu khác nhau, từ lẩu thanh đến lẩu cay.

Sản phẩm được đóng gói đa dạng 200g và 500g, phù hợp cho cả gia đình ít người hoặc những bữa lẩu đông thành viên. Điểm trừ nhỏ là giá thành của cá viên Tân Việt Sin hơi cao so với mặt bằng chung, nhưng bù lại là chất lượng ổn định và an tâm về thương hiệu.

Cá viên cao cấp CP

Nếu bạn đang tìm một loại cá viên thả lẩu có thành phần thịt cá cao, thì cá viên CP là cái tên rất đáng cân nhắc. Sản phẩm có tỷ lệ thịt cá lên đến khoảng 87%, tạo nên kết cấu dai rõ rệt và cảm giác tươi hơn so với nhiều loại cá viên thông thường.

Cá viên CP có hương vị nhẹ nhàng, không bị tanh và không lấn át mùi nước lẩu. Khi thả vào nồi lẩu sôi lâu, viên cá vẫn giữ được form dáng khá tốt, ít bị nở hay nhão. Đây là điểm cộng lớn đối với những ai thường xuyên ăn lẩu kéo dài.

Bao bì hãng được đóng gói tiện dụng với các quy cách 250g và 500g, phù hợp cho cả nhu cầu gia đình lẫn buổi tiệc nhỏ.

Cá viên Fumi

Trong số các loại cá viên ngon để ăn lẩu, cá viên Fumi được xem như một “hidden gem” mà không phải ai cũng biết. Thương hiệu này chuyên bỏ sỉ cho các quán ăn, nhà hàng, nên ít khi được quảng bá rộng rãi trên thị trường bán lẻ.

Cá viên Fumi có kết cấu dai nhưng vẫn mềm mịn, mùi vị thanh đạm và thơm tự nhiên, không bị mặn khi ngâm lâu trong nước lẩu. Điểm cộng lớn của cá viên thả lẩu Fumi là khả năng giữ form đẹp, viên cá căng tròn, không biến dạng dù nấu lâu.

Sản phẩm của Fumi được đóng gói 1kg, phù hợp khẩu phần ăn nhiều người. Hơn nữa mức cũng giá khá rẻ so với chất lượng mang lại.